| Картофель (Варка со сливом) | 465 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 135 г |
| Огурец грунтовый | 230 г |
| Свекла | 135 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Укроп | 9 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Сыворотка творожная | 1500 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.1% | 8000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 6.3% | 5056 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.9% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 15.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 21.08 мг | 500 мг | 4.2% | 13.1% | 2372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 19.1% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 19.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.245 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.5% | 12327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 17.8% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 14.7% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 3.1% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 1.6% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 2.032 мкг | 50 мкг | 4.1% | 12.8% | 2461 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 10.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4641 мг | 20 мг | 2.3% | 7.2% | 4309 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.15 мг | 2500 мг | 7% | 21.9% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 40.12 мг | 1000 мг | 4% | 12.5% | 2493 г |
| Кремний, Si | 15.527 мг | 30 мг | 51.8% | 161.9% | 193 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 8.1% | 3880 г |
| Натрий, Na | 95.54 мг | 1300 мг | 7.3% | 22.8% | 1361 г |
| Сера, S | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.9% | 5308 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 24.4% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 154.72 мг | 2300 мг | 6.7% | 20.9% | 1487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 7.2% | 4390 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 13.1% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 1.523 мкг | 10 мкг | 15.2% | 47.5% | 657 г |
| Литий, Li | 14.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 12.2% | 2545 г |
| Медь, Cu | 43.36 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 13.4% | 2306 г |
| Молибден, Mo | 8.562 мкг | 70 мкг | 12.2% | 38.1% | 818 г |
| Никель, Ni | 1.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.465 мкг | 55 мкг | 4.5% | 14.1% | 2231 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.2% | 14964 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 20% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.4041 мг | 12 мг | 3.4% | 10.6% | 2970 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка со свеклой составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».