| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 266 г |
| Рис шлифованный пропаренный | 386 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 221 г |
| Морковь (Жарка) | 202 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 14.4 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 13.9 г |
| Вода | 1390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.3% | 1689 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.5% | 4308 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 7.7% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2967 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.3 мкг | 900 мкг | 19.1% | 20.5% | 522 г |
| бета Каротин | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 22.3% | 484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.3% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 15.91 мг | 500 мг | 3.2% | 3.4% | 3143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.301 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 4% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.792 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5752 мг | 20 мг | 7.9% | 8.5% | 1270 г |
| Ниацин | 1.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.13 мг | 2500 мг | 3.5% | 3.8% | 2837 г |
| Кальций, Ca | 14.16 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7062 г |
| Кремний, Si | 21.228 мг | 30 мг | 70.8% | 76.1% | 141 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 6.8% | 1590 г |
| Натрий, Na | 266.94 мг | 1300 мг | 20.5% | 22% | 487 г |
| Сера, S | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5531 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 7.8% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 417.28 мг | 2300 мг | 18.1% | 19.5% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 3.1% | 3502 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 2.193 мкг | 10 мкг | 21.9% | 23.5% | 456 г |
| Литий, Li | 1.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2827 мг | 2 мг | 14.1% | 15.2% | 707 г |
| Медь, Cu | 75.45 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.1% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 5.875 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9% | 1191 г |
| Никель, Ni | 1.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.922 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5.7% | 1882 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.99 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 9.1% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.5619 мг | 12 мг | 4.7% | 5.1% | 2136 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».