Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Картофель (Варка без слива) 227 г
Морковь (Пассерование) 180 г
Горох, зерно цельное (Варка) 60 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Бульон куриный 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.9% 2621 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.2% 5091 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.1% 3422 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.3% 2857 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.9% 2604 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 38.8% 537 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.002 мг 5 мг 20% 41.8% 499 г
Лютеин + Зеаксантин 0.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 9.8% 2118 г
Витамин В4, холин 14.92 мг 500 мг 3% 6.3% 3351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 4.2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.33 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7505 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 3.1% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8621 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6899 мг 20 мг 8.4% 17.5% 1184 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.09 мг 2500 мг 7.6% 15.9% 1322 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8446 г
Кремний, Si 7.665 мг 30 мг 25.6% 53.4% 391 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 6.5% 3279 г
Натрий, Na 304.03 мг 1300 мг 23.4% 48.9% 428 г
Сера, S 30.53 мг 1000 мг 3.1% 6.5% 3275 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 11.1% 1882 г
Хлор, Cl 300.16 мг 2300 мг 13.1% 27.3% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 22.16 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 6.3% 3358 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19737 г
Кобальт, Co 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 24% 871 г
Литий, Li 5.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 8.6% 2451 г
Медь, Cu 88.56 мкг 1000 мкг 8.9% 18.6% 1129 г
Молибден, Mo 5.078 мкг 70 мкг 7.3% 15.2% 1378 г
Никель, Ni 7.76 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 2.122 мкг 55 мкг 3.9% 8.1% 2592 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Титан, Ti 5.08 мкг ~
Фтор, F 7.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53836 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 5% 4132 г
Цинк, Zn 0.2824 мг 12 мг 2.4% 5% 4249 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».