Мой здоровый рацион

Рецепт Шарики с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарики с семечками

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Финики 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Семена льна 20 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

У этих шариков высокий гликемический индекс, поэтому я их ем минут за 20-30 до тренировки. И это вкусняшка точно полезнее каких нибудь пирожных со сливочным кремом. В оригинале используют семена чиа, но в семенах льна больше Омега 3

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.5 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.8% 784 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.6% 455 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 6.1% 485 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 12.8 г 20 г 64% 19.1% 156 г
Вода 16.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14031 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.5 мкг 900 мкг 23.6% 7% 424 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 1.279 мг 5 мг 25.6% 7.6% 391 г
бета Криптоксантин 2.527 мкг ~
Ликопин 0.273 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 4.4% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.2% 1374 г
Витамин В4, холин 24.72 мг 500 мг 4.9% 1.5% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 4.1% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 27.527 мкг 400 мкг 6.9% 2.1% 1453 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.57 мг 15 мг 17.1% 5.1% 584 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 8.023 мг ~
дельта Токоферол 0.11 мг ~
Витамин Н, биотин 2.722 мкг 50 мкг 5.4% 1.6% 1837 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.264 мг 20 мг 16.3% 4.9% 613 г
Ниацин 1.382 мг ~
Бетаин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 972.96 мг 2500 мг 38.9% 11.6% 257 г
Кальций, Ca 126.95 мг 1000 мг 12.7% 3.8% 788 г
Кремний, Si 74.4 мг 30 мг 248% 73.9% 40 г
Магний, Mg 200.51 мг 400 мг 50.1% 14.9% 199 г
Натрий, Na 21.45 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 6061 г
Сера, S 14.84 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6739 г
Фосфор, P 345.5 мг 800 мг 43.2% 12.9% 232 г
Хлор, Cl 20.4 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424.6 мкг ~
Бор, B 141.6 мкг ~
Ванадий, V 49.13 мкг ~
Железо, Fe 3.881 мг 18 мг 21.6% 6.4% 464 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3927 г
Кобальт, Co 4.629 мкг 10 мкг 46.3% 13.8% 216 г
Литий, Li 7.236 мкг ~
Марганец, Mn 1.5048 мг 2 мг 75.2% 22.4% 133 г
Медь, Cu 538.71 мкг 1000 мкг 53.9% 16.1% 186 г
Молибден, Mo 6.764 мкг 70 мкг 9.7% 2.9% 1035 г
Никель, Ni 50.691 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 5.504 мкг 55 мкг 10% 3% 999 г
Стронций, Sr 31.36 мкг ~
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 38.62 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10357 г
Хром, Cr 50.18 мкг 50 мкг 100.4% 29.9% 100 г
Цинк, Zn 2.0162 мг 12 мг 16.8% 5% 595 г
Цирконий, Zr 7.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.116 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.138 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 26.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.473 мг ~
Кампестерол 3.273 мг ~
Стигмастерол 0.8 мг ~
бета Ситостерол 6.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.505 г min 16.8 г 20.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.473 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.905 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.196 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.758 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.681 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шарики с семечками составляет 335,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».