| Подсолнечное масло | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица | 800 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 2400 г |
| Свинина мясная | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.1% | 1267 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.5% | 491 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 20.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 9% | 571 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3720 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.6 мкг | 900 мкг | 15.6% | 8% | 640 г |
| бета Каротин | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 8.7% | 593 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 7.2% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 28.04 мг | 500 мг | 5.6% | 2.9% | 1783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.7% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.866 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3681 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.639 мг | 15 мг | 17.6% | 9% | 568 г |
| Витамин Н, биотин | 2.905 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3% | 1721 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0417 мг | 20 мг | 15.2% | 7.8% | 658 г |
| Ниацин | 1.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.55 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7530 г |
| Кремний, Si | 24.781 мг | 30 мг | 82.6% | 42.4% | 121 г |
| Магний, Mg | 64.26 мг | 400 мг | 16.1% | 8.3% | 622 г |
| Натрий, Na | 15.93 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8161 г |
| Сера, S | 64.26 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1556 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 7.5% | 682 г |
| Хлор, Cl | 23.06 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.249 мг | 18 мг | 12.5% | 6.4% | 800 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 2.618 мкг | 10 мкг | 26.2% | 13.4% | 382 г |
| Литий, Li | 1.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4714 мг | 2 мг | 23.6% | 12.1% | 424 г |
| Медь, Cu | 219.32 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 11.2% | 456 г |
| Молибден, Mo | 13.08 мкг | 70 мкг | 18.7% | 9.6% | 535 г |
| Никель, Ni | 5.396 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.638 мкг | 55 мкг | 3% | 1.5% | 3358 г |
| Стронций, Sr | 85.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.05 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8879 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.7% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.996 мг | 12 мг | 8.3% | 4.3% | 1205 г |
| Цирконий, Zr | 9.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.981 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.7% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.625 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.838 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.988 г | min 16.8 г | 23.7% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка со свининой составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».