| Морковь, вареная, без соли | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 360 г |
| Яблоко | 150 г |
| Сардина океаническая | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.2% | 974 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 14.9% | 341 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283 мкг | 900 мкг | 31.4% | 15.9% | 318 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 803.404 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.81 мг | 5 мг | 36.2% | 18.4% | 276 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 146.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 71.29 мг | 500 мг | 14.3% | 7.3% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 5.1% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.894 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.074 мкг | 3 мкг | 35.8% | 18.2% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.669 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.4% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.759 мг | 15 мг | 31.7% | 16.1% | 315 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.599 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.7% | 893 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8321 мг | 20 мг | 9.2% | 4.7% | 1092 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.35 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.6% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 129.54 мг | 1000 мг | 13% | 6.6% | 772 г |
| Кремний, Si | 0.745 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 4027 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2489 г |
| Натрий, Na | 218.25 мг | 1300 мг | 16.8% | 8.5% | 596 г |
| Сера, S | 91.7 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.7% | 1091 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 9.1% | 556 г |
| Хлор, Cl | 187.68 мг | 2300 мг | 8.2% | 4.2% | 1225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.7% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 5.345 мкг | 10 мкг | 53.5% | 27.2% | 187 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2378 г |
| Медь, Cu | 64.21 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.2% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 2.469 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.8% | 2835 г |
| Никель, Ni | 2.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.952 мкг | 55 мкг | 18.1% | 9.2% | 553 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.94 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6787 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.6% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.8643 мг | 12 мг | 7.2% | 3.7% | 1388 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.95 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.786 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.408 г | min 16.8 г | 26.2% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.6% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза фуршет составляет 197 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».