| Вода | 2250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 464 г |
| Щавель (Варка без слива) | 213 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 59 г |
| тушенка говяжья | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 137 г |
| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8% | 3304 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.5% | 2800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 32.4% | 819 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 31.6% | 839 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 13.67 мг | 500 мг | 2.7% | 7.2% | 3658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 5.8% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.654 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 15072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.9% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 6.6% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.4% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 3.2% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.051 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.6% | 4757 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 7.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4439 мг | 20 мг | 2.2% | 5.8% | 4506 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.21 мг | 2500 мг | 4.8% | 12.7% | 2063 г |
| Кальций, Ca | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9225 г |
| Кремний, Si | 7.748 мг | 30 мг | 25.8% | 68.4% | 387 г |
| Магний, Mg | 10.61 мг | 400 мг | 2.7% | 7.2% | 3770 г |
| Натрий, Na | 8.75 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 14857 г |
| Сера, S | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 4% | 6680 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 7.7% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 22.41 мг | 2300 мг | 1% | 2.7% | 10263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 5.6% | 4724 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 36.1% | 737 г |
| Литий, Li | 10.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 7.7% | 3466 г |
| Медь, Cu | 35.02 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 9.3% | 2856 г |
| Молибден, Mo | 3.438 мкг | 70 мкг | 4.9% | 13% | 2036 г |
| Никель, Ni | 2.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.418 мкг | 55 мкг | 2.6% | 6.9% | 3879 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.51 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5% | 5161 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 9.3% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.1374 мг | 12 мг | 1.1% | 2.9% | 8734 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность щи зеленые 25.06. составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».