| Огурец грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.6% | 1750 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.2% | 1818 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 7.1% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.3 мкг | 900 мкг | 8.5% | 17.3% | 1180 г |
| альфа Каротин | 0.049 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 18.7% | 1089 г |
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 9% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 6.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.637 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.9% | 5238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.94 мг | 90 мг | 18.8% | 38.3% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 5.1% | 4065 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.871 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.5% | 5741 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 47.7% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4462 мг | 20 мг | 2.2% | 4.5% | 4482 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.3 мг | 2500 мг | 7.8% | 15.9% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.9% | 3404 г |
| Кремний, Si | 24.4 мг | 30 мг | 81.3% | 165.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 8.6% | 2394 г |
| Натрий, Na | 800.26 мг | 1300 мг | 61.6% | 125.5% | 162 г |
| Сера, S | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8368 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 1261.49 мг | 2300 мг | 54.8% | 111.6% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 8.6% | 2397 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 3.26 мкг | 10 мкг | 32.6% | 66.4% | 307 г |
| Литий, Li | 12.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2036 мг | 2 мг | 10.2% | 20.8% | 982 г |
| Медь, Cu | 100.3 мкг | 1000 мкг | 10% | 20.4% | 997 г |
| Молибден, Mo | 5.62 мкг | 70 мкг | 8% | 16.3% | 1246 г |
| Никель, Ni | 5.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22321 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 19.6% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.208 мг | 12 мг | 1.7% | 3.5% | 5769 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежих огурцов и помидоров составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».