| Картофель (Жарка) | 1300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.7% | 2815 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5% | 1514 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 7.6% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8% | 952 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.9% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 15.79 мг | 500 мг | 3.2% | 2.4% | 3167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 16.2% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.868 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.34 мг | 90 мг | 15.9% | 12.1% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.565 мг | 15 мг | 10.4% | 7.9% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4241 мг | 20 мг | 12.1% | 9.2% | 825 г |
| Ниацин | 1.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 642.39 мг | 2500 мг | 25.7% | 19.6% | 389 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7189 г |
| Кремний, Si | 69.797 мг | 30 мг | 232.7% | 177.5% | 43 г |
| Магний, Mg | 26.48 мг | 400 мг | 6.6% | 5% | 1511 г |
| Натрий, Na | 5.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22337 г |
| Сера, S | 49.95 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 2002 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 6.9% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 82.6 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.7% | 2785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1227.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 206.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1816 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.7% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 7.364 мкг | 10 мкг | 73.6% | 56.1% | 136 г |
| Литий, Li | 106.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2555 мг | 2 мг | 12.8% | 9.8% | 783 г |
| Медь, Cu | 201.49 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 15.3% | 496 г |
| Молибден, Mo | 11.099 мкг | 70 мкг | 15.9% | 12.1% | 631 г |
| Никель, Ni | 7.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 734.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 13253 г |
| Стронций, Sr | 12.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.27 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9035 г |
| Хром, Cr | 14.04 мкг | 50 мкг | 28.1% | 21.4% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.572 мг | 12 мг | 4.8% | 3.7% | 2098 г |
| Цирконий, Zr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность жареная картошка составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».