Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоком

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог 2% жирности 360 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Яблоко (Припускание) 450 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Фруктоза 30 г
Манная крупа (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11% 792 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.6% 1553 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2% 4348 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.1% 1216 г
Витамин В4, холин 34.83 мг 500 мг 7% 6.1% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 17.931 мкг 400 мкг 4.5% 3.9% 2231 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 16.7% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.7% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин Н, биотин 4.461 мкг 50 мкг 8.9% 7.8% 1121 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0715 мг 20 мг 10.4% 9.1% 965 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.48 мг 2500 мг 7.7% 6.7% 1306 г
Кальций, Ca 71.47 мг 1000 мг 7.1% 6.2% 1399 г
Кремний, Si 1.311 мг 30 мг 4.4% 3.8% 2288 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2368 г
Натрий, Na 120.26 мг 1300 мг 9.3% 8.1% 1081 г
Сера, S 96.86 мг 1000 мг 9.7% 8.4% 1032 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 11% 794 г
Хлор, Cl 193.65 мг 2300 мг 8.4% 7.3% 1188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.8 мкг ~
Бор, B 112.5 мкг ~
Ванадий, V 9.13 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 6.6% 1313 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 3.5% 2500 г
Кобальт, Co 3.715 мкг 10 мкг 37.2% 32.4% 269 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Медь, Cu 86.17 мкг 1000 мкг 8.6% 7.5% 1160 г
Молибден, Mo 7.493 мкг 70 мкг 10.7% 9.3% 934 г
Никель, Ni 8.318 мкг ~
Олово, Sn 6.6 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 13.378 мкг 55 мкг 24.3% 21.2% 411 г
Стронций, Sr 9.83 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 22.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17945 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 5.3% 1650 г
Цинк, Zn 0.3565 мг 12 мг 3% 2.6% 3366 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоком составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».