| Вода водопроводная питьевая | 850 г |
| масло Слобода | 5 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.9% | 1854 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 7.8% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 19% | 571 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 18.21 мг | 500 мг | 3.6% | 3.9% | 2746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 8.9% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.586 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 5.276 мкг | 50 мкг | 10.6% | 11.5% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5086 мг | 20 мг | 12.5% | 13.6% | 797 г |
| Ниацин | 1.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.04 мг | 2500 мг | 7% | 7.6% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9407 г |
| Кремний, Si | 22.527 мг | 30 мг | 75.1% | 81.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 57.79 мг | 400 мг | 14.4% | 15.6% | 692 г |
| Натрий, Na | 290.03 мг | 1300 мг | 22.3% | 24.2% | 448 г |
| Сера, S | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3392 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 13.2% | 818 г |
| Хлор, Cl | 453.24 мг | 2300 мг | 19.7% | 21.4% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.904 мг | 18 мг | 10.6% | 11.5% | 945 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.957 мкг | 10 мкг | 29.6% | 32.1% | 338 г |
| Литий, Li | 1.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4428 мг | 2 мг | 22.1% | 24% | 452 г |
| Медь, Cu | 256.82 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 27.9% | 389 г |
| Молибден, Mo | 10.522 мкг | 70 мкг | 15% | 16.3% | 665 г |
| Никель, Ni | 2.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.787 мкг | 55 мкг | 10.5% | 11.4% | 950 г |
| Стронций, Sr | 85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7663 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.8% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6179 мг | 12 мг | 5.1% | 5.5% | 1942 г |
| Цирконий, Zr | 9.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.771 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».