Мой здоровый рацион

Рецепт морковь, яблоко, сыр салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковь, яблоко, сыр салат

Морковь 500 г
Яблоко 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сметана 20% жирности 50 г
Укроп 20 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь, яблоко, сыр салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.8% 2054 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.9% 1191 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.5% 3369 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.6% 1111 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2792 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1196.4 мкг 900 мкг 132.9% 156.5% 75 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 6.95 мг 5 мг 139% 163.7% 72 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.7% 2069 г
Витамин В4, холин 10.59 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.278 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4311 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 7.7% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 10.4% 1141 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.907 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5513 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 9.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.4773 мг 20 мг 7.4% 8.7% 1354 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.24 мг 2500 мг 8.1% 9.5% 1236 г
Кальций, Ca 129.36 мг 1000 мг 12.9% 15.2% 773 г
Кремний, Si 14.695 мг 30 мг 49% 57.7% 204 г
Магний, Mg 29.74 мг 400 мг 7.4% 8.7% 1345 г
Натрий, Na 113.02 мг 1300 мг 8.7% 10.2% 1150 г
Сера, S 33.12 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3019 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 14.1% 831 г
Хлор, Cl 183.4 мг 2300 мг 8% 9.4% 1254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.7 мкг ~
Бор, B 169.4 мкг ~
Ванадий, V 57.36 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 6.9% 1698 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3886 г
Кобальт, Co 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 17.2% 686 г
Литий, Li 3.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 9.7% 1215 г
Медь, Cu 80.65 мкг 1000 мкг 8.1% 9.5% 1240 г
Молибден, Mo 13.052 мкг 70 мкг 18.6% 21.9% 536 г
Никель, Ni 7.402 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 1.858 мкг 55 мкг 3.4% 4% 2960 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 34.44 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11614 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 7.5% 1567 г
Цинк, Zn 0.6945 мг 12 мг 5.8% 6.8% 1728 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.17 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 2.002 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность морковь, яблоко, сыр салат составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».