Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с яйцом, чесноком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с яйцом, чесноком и сметаной

Свекла, вареная 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Свеклу и яйца с чесноком на мелкой терке. Соль и сметану добавиъ и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с яйцом, чесноком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.1% 1288 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10% 1037 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.6% 4056 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 12.1% 865 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 11.1% 942 г
Витамин В4, холин 99.16 мг 500 мг 19.8% 20.6% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 12.2% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 46.819 мкг 400 мкг 11.7% 12.2% 854 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 7.6% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2.5% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 8.4% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5597 г
Витамин Н, биотин 7.638 мкг 50 мкг 15.3% 16% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1152 мг 20 мг 5.6% 5.8% 1793 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.14 мг 2500 мг 9.2% 9.6% 1086 г
Кальций, Ca 39.8 мг 1000 мг 4% 4.2% 2513 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 4.7% 2201 г
Натрий, Na 234.35 мг 1300 мг 18% 18.8% 555 г
Сера, S 68.1 мг 1000 мг 6.8% 7.1% 1468 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 12.7% 821 г
Хлор, Cl 279.41 мг 2300 мг 12.1% 12.6% 823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 8.1% 1289 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 5.6% 1845 г
Кобальт, Co 3.899 мкг 10 мкг 39% 40.7% 256 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.2036 мг 2 мг 10.2% 10.6% 982 г
Медь, Cu 75.53 мкг 1000 мкг 7.6% 7.9% 1324 г
Молибден, Mo 3.417 мкг 70 мкг 4.9% 5.1% 2049 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 12.268 мкг 55 мкг 22.3% 23.3% 448 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18596 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.6389 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 11.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекла с яйцом, чесноком и сметаной составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».