Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная индейка 17.06.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная индейка 17.06.19

Подсолнечное масло 10 г
Филе голени индейки 600 г
Лук репчатый (Жарка) 107 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 200 г
Сыр Тильзитер 45% жирности 119 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная индейка 17.06.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 18.9% 335 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.1% 778 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 5.4% 1175 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.6% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 10.5% 598 г
Витамин В4, холин 62.93 мг 500 мг 12.6% 8% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 11.5% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 13.3% 474 г
Витамин В9, фолаты 11.191 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3574 г
Витамин В12, кобаламин 2.196 мкг 3 мкг 73.2% 46.2% 137 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.267 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 3.3% 1896 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.3042 мг 20 мг 26.5% 16.7% 377 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.64 мг 2500 мг 11.7% 7.4% 854 г
Кальций, Ca 141.95 мг 1000 мг 14.2% 9% 704 г
Кремний, Si 2.574 мг 30 мг 8.6% 5.4% 1166 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1510 г
Натрий, Na 534.57 мг 1300 мг 41.1% 26% 243 г
Сера, S 15.22 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6570 г
Фосфор, P 261.2 мг 800 мг 32.7% 20.7% 306 г
Хлор, Cl 463.69 мг 2300 мг 20.2% 12.8% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 4.2% 1490 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14019 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 17% 372 г
Литий, Li 8.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 3% 2112 г
Медь, Cu 134.64 мкг 1000 мкг 13.5% 8.5% 743 г
Молибден, Mo 2.893 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2420 г
Никель, Ni 4.334 мкг ~
Рубидий, Rb 121 мкг ~
Селен, Se 22.7 мкг 55 мкг 41.3% 26.1% 242 г
Фтор, F 10.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36799 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Цинк, Zn 3.1223 мг 12 мг 26% 16.4% 384 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.248 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.64 г ~
Изолейцин 0.811 г ~
Лейцин 1.771 г ~
Лизин 1.933 г ~
Метионин 0.63 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.853 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.857 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 1.177 г ~
Аспарагиновая кислота 1.844 г ~
Глицин 0.903 г ~
Глутаминовая кислота 3.573 г ~
Пролин 1.553 г ~
Серин 1.001 г ~
Тирозин 0.825 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.482 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.837 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.637 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырная индейка 17.06.19 составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».