Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная с тыквой

Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Тыква (Варка со сливом) 300 г
Ривьон 50 г
Корица, молотая 2 г
Мед пчелиный 45 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 8 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 65 г
Рикотта 5% 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.4% 1056 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.4% 1217 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.7% 1344 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.2% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.8 мкг 900 мкг 21.8% 16.9% 460 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 8.1% 960 г
бета Криптоксантин 0.315 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 11.5% 677 г
Витамин В4, холин 53.52 мг 500 мг 10.7% 8.3% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 10.2% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 12.224 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3272 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 15.2% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин D, кальциферол 3.296 мкг 10 мкг 33% 25.6% 303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.178 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3563 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 4.9% 1592 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0358 мг 20 мг 5.2% 4% 1931 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.85 мг 2500 мг 9.2% 7.1% 1088 г
Кальций, Ca 390.8 мг 1000 мг 39.1% 30.3% 256 г
Кремний, Si 11.293 мг 30 мг 37.6% 29.1% 266 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 4% 1974 г
Натрий, Na 349.2 мг 1300 мг 26.9% 20.9% 372 г
Сера, S 36.87 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2712 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 13.5% 573 г
Хлор, Cl 31.46 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 40.02 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 3.1% 2510 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 14.8% 523 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1741 г
Медь, Cu 100.63 мкг 1000 мкг 10.1% 7.8% 994 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 3.9% 1991 г
Никель, Ni 1.821 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 8.574 мкг 55 мкг 15.6% 12.1% 641 г
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 46.41 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8619 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3401 г
Цинк, Zn 0.6467 мг 12 мг 5.4% 4.2% 1856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.637 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.217 г min 16.8 г 13.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.946 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.146 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.222 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.158 г ~
16:1 транс 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.141 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.038 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная с тыквой составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».