| Яйцо куриное жареное (без масла) | 210 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.8% | 531 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13.6% | 384 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.7 мкг | 900 мкг | 29.2% | 15.3% | 343 г |
| Ретинол | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.494 мг | 1.8 мг | 27.4% | 14.3% | 364 г |
| Витамин В4, холин | 281.81 мг | 500 мг | 56.4% | 29.5% | 177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.459 мг | 5 мг | 29.2% | 15.3% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.859 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 10.2% | 514 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.47 мкг | 10 мкг | 24.7% | 12.9% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 22.678 мкг | 50 мкг | 45.4% | 23.7% | 220 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5802 мг | 20 мг | 12.9% | 6.7% | 775 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.18 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.3% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 61.75 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1619 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2970 г |
| Натрий, Na | 150.44 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.1% | 864 г |
| Сера, S | 197.6 мг | 1000 мг | 19.8% | 10.3% | 506 г |
| Фосфор, P | 215.6 мг | 800 мг | 27% | 14.1% | 371 г |
| Хлор, Cl | 175.14 мг | 2300 мг | 7.6% | 4% | 1313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.807 мг | 18 мг | 15.6% | 8.2% | 641 г |
| Йод, I | 22.46 мкг | 150 мкг | 15% | 7.8% | 668 г |
| Кобальт, Co | 11.227 мкг | 10 мкг | 112.3% | 58.7% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6154 г |
| Медь, Cu | 93.18 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.9% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 6.737 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5% | 1039 г |
| Селен, Se | 35.59 мкг | 55 мкг | 64.7% | 33.8% | 155 г |
| Фтор, F | 61.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6478 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 4.7% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.2462 мг | 12 мг | 10.4% | 5.4% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 639.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.592 г | min 16.8 г | 39.2% | 20.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.391 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на раст. Масле составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».