| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Сметана 20% жирности | 114 г |
| Сметана 10% жирности | 56 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Сахар песок | 19 г |
| Маргарин, 80% жира, соевый | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 27 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.9% | 768 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 4.2% | 718 г |
| Углеводы | 55.2 г | 219 г | 25.2% | 7.6% | 397 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 5.1% | 588 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6994 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 2.1% | 1438 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.989 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.702 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 63.7 мг | 500 мг | 12.7% | 3.8% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 3.6% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 2.7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.874 мкг | 400 мкг | 15.7% | 4.7% | 636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.4% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 2.7% | 1101 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.414 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2% | 1465 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1829 мг | 20 мг | 15.9% | 4.8% | 628 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.99 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.8% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 49.36 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.5% | 2026 г |
| Кремний, Si | 3.067 мг | 30 мг | 10.2% | 3.1% | 978 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 1.2% | 2471 г |
| Натрий, Na | 41.59 мг | 1300 мг | 3.2% | 1% | 3126 г |
| Сера, S | 68.15 мг | 1000 мг | 6.8% | 2% | 1467 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 3.8% | 793 г |
| Хлор, Cl | 42.77 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 819.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 1.9% | 1565 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 5.2% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.5784 мг | 2 мг | 28.9% | 8.7% | 346 г |
| Медь, Cu | 95.84 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 2.9% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 11.222 мкг | 70 мкг | 16% | 4.8% | 624 г |
| Никель, Ni | 1.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.168 мкг | 55 мкг | 11.2% | 3.4% | 892 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16722 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.4% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.8087 мг | 12 мг | 6.7% | 2% | 1484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.502 г | min 16.8 г | 14.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с корицей составляет 332 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».