Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквитный рулет 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквитный рулет 2

Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 51 г
Яичный белок куриный 116 г
Яичный желток куриный 61 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 8 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras (Мука и макаронные изделия) 81 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 3 г
Творог 6% жирности, зерненый со сливками 173 г
Варенье из вишни 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитный рулет 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.4 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.9% 628 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5% 747 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 6.5% 572 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.4% 8089 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 5.9% 633 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 6.3% 590 г
Витамин В4, холин 132.67 мг 500 мг 26.5% 9.8% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 5% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 18.371 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2177 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 9.4% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 3.9% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.7% 4934 г
Витамин Н, биотин 12.102 мкг 50 мкг 24.2% 9% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4814 мг 20 мг 7.4% 2.7% 1350 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.98 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2552 г
Кальций, Ca 83.35 мг 1000 мг 8.3% 3.1% 1200 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3084 г
Натрий, Na 70.15 мг 1300 мг 5.4% 2% 1853 г
Сера, S 119.11 мг 1000 мг 11.9% 4.4% 840 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 7.8% 478 г
Хлор, Cl 106.45 мг 2300 мг 4.6% 1.7% 2161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 2.4% 1567 г
Кобальт, Co 4.072 мкг 10 мкг 40.7% 15.1% 246 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14184 г
Медь, Cu 54.35 мкг 1000 мкг 5.4% 2% 1840 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 2.9% 1268 г
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Селен, Se 23.856 мкг 55 мкг 43.4% 16.1% 231 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33085 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2041 г
Цинк, Zn 0.6102 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1967 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.227 г min 16.8 г 13.3% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.3%

Энергетическая ценность Бисквитный рулет 2 составляет 269,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов