| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Провансаль 67% | 10 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 587 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 21.8% | 317 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0477 мг | 20 мг | 65.2% | 45% | 153 г |
| Ниацин | 6.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.02 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.1% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5277 г |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 4.5% | 1536 г |
| Натрий, Na | 466.17 мг | 1300 мг | 35.9% | 24.8% | 279 г |
| Сера, S | 2.11 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 47393 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 14.5% | 476 г |
| Хлор, Cl | 806.69 мг | 2300 мг | 35.1% | 24.2% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 5.6% | 1231 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.8% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 11.2 мкг | 10 мкг | 112% | 77.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6557 г |
| Медь, Cu | 113.42 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.8% | 882 г |
| Молибден, Mo | 16.448 мкг | 70 мкг | 23.5% | 16.2% | 426 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 179.15 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.1% | 2233 г |
| Хром, Cr | 28.94 мкг | 50 мкг | 57.9% | 40% | 173 г |
| Цинк, Zn | 1.6606 мг | 12 мг | 13.8% | 9.5% | 723 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.081 г | ~ | |||
| Валин | 1.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.274 г | ~ | |||
| Лизин | 3.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.006 г | ~ | |||
| Треонин | 1.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 1.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.238 г | ~ | |||
| Пролин | 1.157 г | ~ | |||
| Серин | 1.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный шашлык составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».