| Окунь морской (сибас) | 655 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 190 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Тыква по корейски | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Сметана 10% жирности | 160 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 13.5% | 547 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.5% | 778 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.8 мкг | 900 мкг | 12.9% | 9.5% | 777 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 5.1% | 1458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 46.44 мг | 500 мг | 9.3% | 6.9% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.8% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.827 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.593 мкг | 3 мкг | 53.1% | 39.2% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 6.2% | 1184 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.434 мкг | 10 мкг | 14.3% | 10.6% | 697 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 5.2% | 1404 г |
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8184 мг | 20 мг | 19.1% | 14.1% | 524 г |
| Ниацин | 1.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.63 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.9% | 829 г |
| Кальций, Ca | 186.56 мг | 1000 мг | 18.7% | 13.8% | 536 г |
| Кремний, Si | 5.469 мг | 30 мг | 18.2% | 13.5% | 549 г |
| Магний, Mg | 47.94 мг | 400 мг | 12% | 8.9% | 834 г |
| Натрий, Na | 148.2 мг | 1300 мг | 11.4% | 8.4% | 877 г |
| Сера, S | 162.8 мг | 1000 мг | 16.3% | 12% | 614 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 19.1% | 388 г |
| Хлор, Cl | 252.59 мг | 2300 мг | 11% | 8.1% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 4.4% | 1703 г |
| Йод, I | 36.7 мкг | 150 мкг | 24.5% | 18.1% | 409 г |
| Кобальт, Co | 19.185 мкг | 10 мкг | 191.9% | 141.8% | 52 г |
| Литий, Li | 4.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 5% | 1470 г |
| Медь, Cu | 131.17 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.7% | 762 г |
| Молибден, Mo | 4.964 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.2% | 1410 г |
| Никель, Ni | 6.746 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.853 мкг | 55 мкг | 41.6% | 30.7% | 241 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.32 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3948 г |
| Хром, Cr | 33.6 мкг | 50 мкг | 67.2% | 49.7% | 149 г |
| Цинк, Zn | 1.4639 мг | 12 мг | 12.2% | 9% | 820 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.973 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лизин | 1.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | min 16.8 г | 14% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.207 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в духовке с овощами составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».