| Курица, 2 категории (Тушение) | 1537 г |
| Рис круглозерный шлифованный (Крупы и каши) | 546 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 340 г |
| Морковь (Пассерование) | 336 г |
| Чеснок (Жарка) | 30 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.3% | 848 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.2 мкг | 900 мкг | 22.6% | 14% | 443 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 14.3% | 432 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 35.95 мг | 500 мг | 7.2% | 4.5% | 1391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 9.7% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.541 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.3% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 4.778 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.9% | 1046 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9152 мг | 20 мг | 29.6% | 18.3% | 338 г |
| Ниацин | 3.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.38 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.6% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4883 г |
| Кремний, Si | 3.063 мг | 30 мг | 10.2% | 6.3% | 979 г |
| Магний, Mg | 15.01 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2665 г |
| Натрий, Na | 268.64 мг | 1300 мг | 20.7% | 12.8% | 484 г |
| Сера, S | 95.25 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Хлор, Cl | 404.49 мг | 2300 мг | 17.6% | 10.9% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 3% | 2043 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 6.436 мкг | 10 мкг | 64.4% | 39.9% | 155 г |
| Литий, Li | 0.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3210 г |
| Медь, Cu | 56.77 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.5% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 5.708 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.1% | 1226 г |
| Никель, Ni | 1.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28947 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.04 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 4039 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.3% | 994 г |
| Цинк, Zn | 1.0931 мг | 12 мг | 9.1% | 5.6% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей(мой) составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».