| Яйцо куриное | 70 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 130 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 759 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.4% | 1310 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.2% | 629 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 6% | 760 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.9% | 2406 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 44.33 мг | 500 мг | 8.9% | 4% | 1128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 4.4% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.474 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.6% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.586 мг | 15 мг | 17.2% | 7.8% | 580 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.317 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.121 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.7% | 1213 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9698 мг | 20 мг | 9.8% | 4.4% | 1015 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.95 мг | 2500 мг | 7% | 3.2% | 1421 г |
| Кальций, Ca | 86.32 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.9% | 1158 г |
| Кремний, Si | 0.513 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5848 г |
| Магний, Mg | 32.6 мг | 400 мг | 8.2% | 3.7% | 1227 г |
| Натрий, Na | 45.01 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.6% | 2888 г |
| Сера, S | 43.36 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2306 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 7.5% | 604 г |
| Хлор, Cl | 87.08 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.7% | 2641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1835 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.3% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 1.615 мкг | 10 мкг | 16.2% | 7.3% | 619 г |
| Марганец, Mn | 0.2892 мг | 2 мг | 14.5% | 6.5% | 692 г |
| Медь, Cu | 70.13 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.2% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 5.346 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.4% | 1309 г |
| Никель, Ni | 0.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.84 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.6% | 804 г |
| Стронций, Sr | 10.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19436 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.7174 мг | 12 мг | 6% | 2.7% | 1673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.446 г | min 16.8 г | 14.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.388 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Блины составляет 221,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».