| Салат (латук) | 100 г |
| Свекла, вареная | 50 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 25 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.7% | 1520 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.5% | 1244 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.1 мкг | 900 мкг | 17.7% | 23.3% | 566 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 22.8% | 578 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 10.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 10.36 мг | 500 мг | 2.1% | 2.8% | 4826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4.2% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.341 мкг | 400 мкг | 11.6% | 15.3% | 863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 12% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 12.1% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.121 мг | 15 мг | 7.5% | 9.9% | 1338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.7 мкг | 120 мкг | 51.4% | 67.6% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.228 мг | 20 мг | 6.1% | 8% | 1629 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.02 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.2% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 134.95 мг | 1000 мг | 13.5% | 17.8% | 741 г |
| Кремний, Si | 4 мг | 30 мг | 13.3% | 17.5% | 750 г |
| Магний, Mg | 31.05 мг | 400 мг | 7.8% | 10.3% | 1288 г |
| Натрий, Na | 167.51 мг | 1300 мг | 12.9% | 17% | 776 г |
| Сера, S | 32.8 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3049 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 15.7% | 843 г |
| Хлор, Cl | 221.83 мг | 2300 мг | 9.6% | 12.6% | 1037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 4.3% | 3046 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 25.7% | 513 г |
| Литий, Li | 19.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2392 мг | 2 мг | 12% | 15.8% | 836 г |
| Медь, Cu | 84.76 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.2% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 4.39 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.3% | 1595 г |
| Никель, Ni | 2.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.646 мкг | 55 мкг | 3% | 3.9% | 3341 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29283 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.8% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.7317 мг | 12 мг | 6.1% | 8% | 1640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печеной свеклой составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».