Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 0 г
Яйцо куриное 275 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Творог 5% жирности (Жарка) 0 г
Творог 9% жирности (Жарка) 0 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 0 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Лаваш Армянский [Каравай Кубани] 0 г
Брокколи, цветы, сырая 0 г
Куринный рулет 0 г
Перец сладкий красный (Запекание) 0 г
Шампиньоны (Жарка) 0 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13.7% 567 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.4% 747 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 13.1% 596 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 12.8% 608 г
Витамин В4, холин 164.17 мг 500 мг 32.8% 25.5% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 1.157 мг 5 мг 23.1% 18% 432 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 10.2% 763 г
Витамин В9, фолаты 6.304 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6345 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 11.7% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 9.5% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3055 г
Витамин Н, биотин 12.022 мкг 50 мкг 24% 18.7% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9931 мг 20 мг 20% 15.6% 501 г
Ниацин 2.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.88 мг 2500 мг 7.5% 5.8% 1338 г
Кальций, Ca 64.28 мг 1000 мг 6.4% 5% 1556 г
Магний, Mg 31.13 мг 400 мг 7.8% 6.1% 1285 г
Натрий, Na 100.92 мг 1300 мг 7.8% 6.1% 1288 г
Сера, S 158.23 мг 1000 мг 15.8% 12.3% 632 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 16.4% 473 г
Хлор, Cl 133.1 мг 2300 мг 5.8% 4.5% 1728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 7.5% 1034 г
Йод, I 13.02 мкг 150 мкг 8.7% 6.8% 1152 г
Кобальт, Co 7.888 мкг 10 мкг 78.9% 61.4% 127 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Медь, Cu 68.61 мкг 1000 мкг 6.9% 5.4% 1458 г
Молибден, Mo 7.308 мкг 70 мкг 10.4% 8.1% 958 г
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Селен, Se 21.477 мкг 55 мкг 39% 30.4% 256 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 66.6 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 6006 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 13.5% 577 г
Цинк, Zn 1.0409 мг 12 мг 8.7% 6.8% 1153 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.897 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.097 г ~
Лизин 1.166 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.169 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.692 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.118 г min 16.8 г 18.6% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».