| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 800 г |
| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.5% | 2800 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 7.3% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2668 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.9% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 5.19 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 9634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.983 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5581 мг | 20 мг | 2.8% | 4.3% | 3584 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.14 мг | 2500 мг | 1% | 1.5% | 9564 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6640 г |
| Магний, Mg | 7.05 мг | 400 мг | 1.8% | 2.7% | 5674 г |
| Натрий, Na | 83.32 мг | 1300 мг | 6.4% | 9.7% | 1560 г |
| Сера, S | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8703 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 8.2% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 125 мг | 2300 мг | 5.4% | 8.2% | 1840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.242 мг | 18 мг | 1.3% | 2% | 7438 г |
| Кобальт, Co | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 4.4% | 3413 г |
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 7.3% | 2070 г |
| Медь, Cu | 47.27 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 7.1% | 2116 г |
| Молибден, Mo | 3.174 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.8% | 2205 г |
| Селен, Se | 4.719 мкг | 55 мкг | 8.6% | 13.1% | 1166 г |
| Фтор, F | 94.27 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.6% | 4243 г |
| Цинк, Zn | 0.1408 мг | 12 мг | 1.2% | 1.8% | 8523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».