Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма домашняя с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма домашняя с курицей

Куриная грудка жареная 210 г
Салат из Свежей Капусты с Огурцами [Перекресток] 130 г
Морковь по-Корейски [Перекресток] 100 г
Майонез Провансаль 67% [Скит] 65 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 85 г
Лаваш Армянский "Премиум" [Нижегородский Хлеб] 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.3 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.2% 1246 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7% 571 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.4% 909 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.2% 3358 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 2.183 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18323 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.8% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.1% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23364 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5667 мг 20 мг 2.8% 1.1% 3529 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.17 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 30600 г
Кальций, Ca 81.75 мг 1000 мг 8.2% 3.3% 1223 г
Магний, Mg 3.25 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12308 г
Натрий, Na 75.25 мг 1300 мг 5.8% 2.3% 1728 г
Сера, S 21.55 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4640 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Хлор, Cl 116.03 мг 2300 мг 5% 2% 1982 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.093 мг 18 мг 0.5% 0.2% 19355 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Медь, Cu 4.64 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 21552 г
Селен, Se 1.347 мкг 55 мкг 2.4% 1% 4083 г
Цинк, Zn 0.3251 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3691 г
Незаменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 1.322 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Шаурма домашняя с курицей составляет 249,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов