| Шампиньоны | 180 г |
| Горошек зеленый свежий | 30 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Сельдерей корень сушеный (Припускание) | 10 г |
| Масло оливковое (Масла и жиры) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.1% | 1357 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.6% | 1436 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 26.5% | 465 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2892 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 10.1% | 1226 г |
| альфа Каротин | 14.875 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 17.9% | 692 г |
| бета Криптоксантин | 154.65 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 473.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 12.6% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.476 мг | 1.8 мг | 26.4% | 32.5% | 378 г |
| Витамин В4, холин | 29.91 мг | 500 мг | 6% | 7.4% | 1672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.086 мг | 5 мг | 41.7% | 51.4% | 240 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.725 мкг | 400 мкг | 7.9% | 9.7% | 1261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 14.2% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.318 мг | 15 мг | 8.8% | 10.8% | 1138 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.195 мкг | 50 мкг | 30.4% | 37.4% | 329 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.864 мг | 20 мг | 29.3% | 36.1% | 341 г |
| Ниацин | 4.62 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 762.61 мг | 2500 мг | 30.5% | 37.6% | 328 г |
| Кальций, Ca | 43.99 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2273 г |
| Кремний, Si | 5.85 мг | 30 мг | 19.5% | 24% | 513 г |
| Магний, Mg | 42.77 мг | 400 мг | 10.7% | 13.2% | 935 г |
| Натрий, Na | 39.19 мг | 1300 мг | 3% | 3.7% | 3317 г |
| Сера, S | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3375 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 22.9% | 539 г |
| Хлор, Cl | 27.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.475 мг | 18 мг | 13.8% | 17% | 727 г |
| Йод, I | 16.39 мкг | 150 мкг | 10.9% | 13.4% | 915 г |
| Кобальт, Co | 13.991 мкг | 10 мкг | 139.9% | 172.3% | 71 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7282 мг | 2 мг | 36.4% | 44.8% | 275 г |
| Медь, Cu | 528.45 мкг | 1000 мкг | 52.8% | 65% | 189 г |
| Молибден, Mo | 5.85 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.3% | 1197 г |
| Никель, Ni | 9.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.204 мкг | 55 мкг | 44% | 54.2% | 227 г |
| Стронций, Sr | 15.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29155 г |
| Хром, Cr | 12.04 мкг | 50 мкг | 24.1% | 29.7% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.592 мг | 12 мг | 4.9% | 6% | 2027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печериці смажені з горошком і спеціями составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».