| Морковь | 200 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 32 г |
| Капуста белокочанная | 750 г |
| Баклажаны [АТАК] | 443 г |
| Картофель | 959 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 250 г |
| Кабачок | 785 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.2% | 4667 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 7.5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.1% | 1667 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 6% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 26.8% | 753 г |
| бета Каротин | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 29.4% | 687 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.13 мг | 500 мг | 1.6% | 3.2% | 6150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 4.8% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 14.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.811 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.4% | 3700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.51 мг | 90 мг | 25% | 50.4% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 31.9% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9274 мг | 20 мг | 4.6% | 9.3% | 2157 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.47 мг | 2500 мг | 11.7% | 23.6% | 858 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5447 г |
| Кремний, Si | 34.001 мг | 30 мг | 113.3% | 228.4% | 88 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 7.3% | 2807 г |
| Натрий, Na | 5.94 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 21886 г |
| Сера, S | 17.44 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5734 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 7.3% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 28.07 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 5.8% | 3482 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 2.43 мкг | 10 мкг | 24.3% | 49% | 412 г |
| Литий, Li | 21.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 12.3% | 1629 г |
| Медь, Cu | 70.96 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.3% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 6.204 мкг | 70 мкг | 8.9% | 17.9% | 1128 г |
| Никель, Ni | 5.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 28497 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26954 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 17.3% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.2695 мг | 12 мг | 2.2% | 4.4% | 4453 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».