Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные оладья

Овсяная Мука [Гарнец] 20 г
Яблоко Гренни Смит 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Яйцо куриное (белок) (Яйца) 30 г
Способ приготовления

Все ингредиенты смешиваем и выпекаем на антипригарной сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.4% 1226 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.5% 1647 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.1% 1766 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 2.4% 3720 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 6.5% 1393 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
бета Криптоксантин 1.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.9% 1525 г
Витамин В4, холин 61.61 мг 500 мг 12.3% 11.1% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 6.1% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.67 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23952 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 4.8% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6383 г
Витамин Н, биотин 4.819 мкг 50 мкг 9.6% 8.6% 1038 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9228 мг 20 мг 4.6% 4.1% 2167 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.31 мг 2500 мг 3.8% 3.4% 2651 г
Кальций, Ca 15.66 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6386 г
Магний, Mg 5.4 мг 400 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Натрий, Na 32.48 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 4002 г
Сера, S 41.99 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2382 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 5.8% 1541 г
Хлор, Cl 37.22 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2675 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3145 г
Кобальт, Co 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 21.5% 419 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6849 г
Медь, Cu 35.54 мкг 1000 мкг 3.6% 3.2% 2814 г
Молибден, Mo 1.431 мкг 70 мкг 2% 1.8% 4892 г
Селен, Se 7.375 мкг 55 мкг 13.4% 12.1% 746 г
Фтор, F 13.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30488 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Цинк, Zn 0.2851 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.186 г min 16.8 г 7.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладья составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».