| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 120 г |
| Сыр Сулугуни [Агрокомплекс] | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 14.5% | 330 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.7% | 549 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 1% | 5062 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.7% | 1768 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 59.11 мг | 500 мг | 11.8% | 5.6% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.948 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.3% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 2.6% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.3% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3245 мг | 20 мг | 16.6% | 7.9% | 602 г |
| Ниацин | 5.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.9 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.2% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 19.63 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5094 г |
| Кремний, Si | 0.36 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Магний, Mg | 58.03 мг | 400 мг | 14.5% | 6.9% | 689 г |
| Натрий, Na | 59.47 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.2% | 2186 г |
| Сера, S | 44.28 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2258 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 9.6% | 494 г |
| Хлор, Cl | 90.86 мг | 2300 мг | 4% | 1.9% | 2531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 3.7% | 1298 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.8% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 8.777 мкг | 10 мкг | 87.8% | 41.9% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2782 г |
| Медь, Cu | 84.46 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 10.333 мкг | 70 мкг | 14.8% | 7.1% | 677 г |
| Никель, Ni | 0.198 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.381 мкг | 55 мкг | 13.4% | 6.4% | 745 г |
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.37 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3725 г |
| Хром, Cr | 19.05 мкг | 50 мкг | 38.1% | 18.2% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.2378 мг | 12 мг | 10.3% | 4.9% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.658 г | ~ | |||
| Лизин | 2.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.927 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | min 16.8 г | 9.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты составляет 209,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».