Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творожной массы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творожной массы

Творожная масса сладкая с ванилином 20,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 80 г
Манная крупа 80 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 60 г
Маргарин, 80% жира, без соли, в пластиковой коробке 20 г
Сметана 15% жирности 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творожной массы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5% 717 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 10.7% 333 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 3.4% 1043 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 5.4% 656 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 5% 714 г
Витамин В4, холин 61.08 мг 500 мг 12.2% 4.4% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 2.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 28.118 мкг 400 мкг 7% 2.5% 1423 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 8.6% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 2.3% 1529 г
Витамин Н, биотин 5.624 мкг 50 мкг 11.2% 4% 889 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.85 мг 20 мг 14.3% 5.1% 702 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.54 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2241 г
Кальций, Ca 104.37 мг 1000 мг 10.4% 3.7% 958 г
Кремний, Si 0.861 мг 30 мг 2.9% 1% 3484 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 1.8% 2017 г
Натрий, Na 591.39 мг 1300 мг 45.5% 16.3% 220 г
Сера, S 109.05 мг 1000 мг 10.9% 3.9% 917 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 7.5% 477 г
Хлор, Cl 970.08 мг 2300 мг 42.2% 15.1% 237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 16.05 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2372 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 2% 1786 г
Кобальт, Co 4.654 мкг 10 мкг 46.5% 16.6% 215 г
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 1.7% 2139 г
Медь, Cu 74.96 мкг 1000 мкг 7.5% 2.7% 1334 г
Молибден, Mo 9.237 мкг 70 мкг 13.2% 4.7% 758 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Олово, Sn 9.06 мкг ~
Селен, Se 23.449 мкг 55 мкг 42.6% 15.2% 235 г
Стронций, Sr 11.41 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 30.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13184 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2513 г
Цинк, Zn 0.4915 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.411 г min 16.8 г 32.2% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творожной массы составляет 279,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».