| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 125 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 73 г |
| Яичный желток куриный | 24 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.3% | 905 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.4% | 812 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Вода | 183.1 г | 2273 г | 8.1% | 7.5% | 1241 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 13.8% | 673 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 17.5% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 117.05 мг | 500 мг | 23.4% | 21.6% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 14.2% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.753 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.532 мкг | 3 мкг | 17.7% | 16.4% | 564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 8.6% | 1073 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 10.606 мкг | 50 мкг | 21.2% | 19.6% | 471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2595 мг | 20 мг | 11.3% | 10.5% | 885 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.99 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.7% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 128.81 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.9% | 776 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 3.4% | 2738 г |
| Натрий, Na | 142.42 мг | 1300 мг | 11% | 10.2% | 913 г |
| Сера, S | 112.43 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.4% | 889 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 17.3% | 535 г |
| Хлор, Cl | 205.67 мг | 2300 мг | 8.9% | 8.2% | 1118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 4.6% | 2004 г |
| Йод, I | 11.29 мкг | 150 мкг | 7.5% | 6.9% | 1329 г |
| Кобальт, Co | 3.372 мкг | 10 мкг | 33.7% | 31.2% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Медь, Cu | 44.75 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.2% | 2235 г |
| Молибден, Mo | 5.605 мкг | 70 мкг | 8% | 7.4% | 1249 г |
| Олово, Sn | 7.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.947 мкг | 55 мкг | 27.2% | 25.2% | 368 г |
| Стронций, Sr | 9.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34394 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.5% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.8884 мг | 12 мг | 7.4% | 6.8% | 1351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.264 г | min 16.8 г | 13.5% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».