| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Соль йодированная | 0.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Мед пчелиный | 28 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 379.6 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 444 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.3% | 792 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 3.5% | 747 г |
| Углеводы | 68.5 г | 219 г | 31.3% | 8.2% | 320 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3% | 870 г |
| Вода | 19.9 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11422 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 2.3% | 1134 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 83.34 мг | 500 мг | 16.7% | 4.4% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 2.4% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.768 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.4% | 1838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.8% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.3% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.218 мг | 15 мг | 8.1% | 2.1% | 1232 г |
| Витамин Н, биотин | 5.093 мкг | 50 мкг | 10.2% | 2.7% | 982 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6673 мг | 20 мг | 13.3% | 3.5% | 750 г |
| Ниацин | 0.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.54 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.2% | 2221 г |
| Кальций, Ca | 25.53 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3917 г |
| Кремний, Si | 2.807 мг | 30 мг | 9.4% | 2.5% | 1069 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 0.9% | 3008 г |
| Натрий, Na | 191.9 мг | 1300 мг | 14.8% | 3.9% | 677 г |
| Сера, S | 81.93 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.2% | 1221 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 3.2% | 829 г |
| Хлор, Cl | 149.08 мг | 2300 мг | 6.5% | 1.7% | 1543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 736.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 2.1% | 1277 г |
| Йод, I | 11.92 мкг | 150 мкг | 7.9% | 2.1% | 1258 г |
| Кобальт, Co | 3.003 мкг | 10 мкг | 30% | 7.9% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.4088 мг | 2 мг | 20.4% | 5.4% | 489 г |
| Медь, Cu | 91.83 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 2.4% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 10.06 мкг | 70 мкг | 14.4% | 3.8% | 696 г |
| Никель, Ni | 1.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.869 мкг | 55 мкг | 17.9% | 4.7% | 557 г |
| Титан, Ti | 7.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11280 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.2% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.7093 мг | 12 мг | 5.9% | 1.6% | 1692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.21 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.338 г | min 16.8 г | 13.9% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржи для орта "Рыжик" составляет 379,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».