| Морковь | 322 г |
| Огурец парниковый | 430 г |
| Кабачок | 226 г |
| Уксус яблочный | 65 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 65 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13.3% | 1000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 546.4 мкг | 900 мкг | 60.7% | 80.6% | 165 г |
| бета Каротин | 3.279 мг | 5 мг | 65.6% | 87.1% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 8.51 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 5.3% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.567 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 10% | 1329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.582 мг | 15 мг | 17.2% | 22.8% | 581 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 11.8% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7593 мг | 20 мг | 3.8% | 5% | 2634 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.83 мг | 2500 мг | 7.5% | 10% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5587 г |
| Кремний, Si | 31.801 мг | 30 мг | 106% | 140.8% | 94 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 6.5% | 2039 г |
| Натрий, Na | 315.85 мг | 1300 мг | 24.3% | 32.3% | 412 г |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 26.23 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 8769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 4.4% | 3035 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 14.9% | 894 г |
| Литий, Li | 1.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 9.7% | 1370 г |
| Медь, Cu | 53.32 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7% | 1875 г |
| Молибден, Mo | 6.304 мкг | 70 мкг | 9% | 12% | 1110 г |
| Никель, Ni | 1.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24554 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24570 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.2% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.2552 мг | 12 мг | 2.1% | 2.8% | 4702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 93.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 42.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.288 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с яблочным уксусом составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».