| Треска (Жарка) | 170 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 30 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8% | 531 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 14% | 303 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3678 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 70.69 мг | 500 мг | 14.1% | 6% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.9% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 5.8% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.404 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.639 мкг | 3 мкг | 54.6% | 23.1% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.2% | 1953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 2.8% | 1534 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.241 мкг | 50 мкг | 20.5% | 8.7% | 488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.1203 мг | 20 мг | 25.6% | 10.8% | 391 г |
| Ниацин | 2.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.78 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.7% | 890 г |
| Кальций, Ca | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4617 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 2.6% | 1605 г |
| Натрий, Na | 39.1 мг | 1300 мг | 3% | 1.3% | 3325 г |
| Сера, S | 204.82 мг | 1000 мг | 20.5% | 8.7% | 488 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 8.8% | 479 г |
| Хлор, Cl | 168.98 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.1% | 1361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Йод, I | 138.25 мкг | 150 мкг | 92.2% | 39% | 108 г |
| Кобальт, Co | 30.723 мкг | 10 мкг | 307.2% | 130.1% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 3% | 1419 г |
| Медь, Cu | 185.72 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 7.9% | 538 г |
| Молибден, Mo | 4.096 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.5% | 1709 г |
| Никель, Ni | 9.217 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.892 мкг | 55 мкг | 45.3% | 19.2% | 221 г |
| Фтор, F | 716.87 мкг | 4000 мкг | 17.9% | 7.6% | 558 г |
| Хром, Cr | 56.33 мкг | 50 мкг | 112.7% | 47.7% | 89 г |
| Цинк, Zn | 1.2247 мг | 12 мг | 10.2% | 4.3% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лизин | 1.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.851 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 16.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.136 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.484 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 7.906 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.606 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная треска составляет 236,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».