Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты инд+гов+свин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты инд+гов+свин

фарш инд+гов+свин 1200 г
Яйцо куриное 110 г
Хлеб белый 117 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты инд+гов+свин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 15.3% 487 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.1% 1057 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.8% 4212 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 4018 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 10.1% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.6% 978 г
Витамин В4, холин 59.95 мг 500 мг 12% 8.9% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 10.3% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 15.9% 468 г
Витамин В9, фолаты 16.592 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2411 г
Витамин В12, кобаламин 0.939 мкг 3 мкг 31.3% 23.3% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3311 г
Витамин D3, холекальциферол 0.15 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8772 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.847 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2707 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.0148 мг 20 мг 25.1% 18.7% 399 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 12.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.04 мг 2500 мг 10.2% 7.6% 984 г
Кальций, Ca 44.7 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2237 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 1.3% 5848 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 3.9% 1883 г
Натрий, Na 335.66 мг 1300 мг 25.8% 19.2% 387 г
Сера, S 23.56 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4244 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 15.4% 486 г
Хлор, Cl 389.46 мг 2300 мг 16.9% 12.6% 591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 5.4% 1382 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 10.8% 691 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 3% 2494 г
Медь, Cu 69.67 мкг 1000 мкг 7% 5.2% 1435 г
Молибден, Mo 1.958 мкг 70 мкг 2.8% 2.1% 3575 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 20.226 мкг 55 мкг 36.8% 27.4% 272 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31226 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4386 г
Цинк, Zn 2.5716 мг 12 мг 21.4% 15.9% 467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.917 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.134 г ~
Лизин 1.254 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.82 г ~
Аспарагиновая кислота 1.293 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 2.186 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.052 г min 16.8 г 12.2% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.868 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.284 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.097 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.091 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.092 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность котлеты инд+гов+свин составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок