| Огурец парниковый | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Салат (латук) | 150 г |
| Пекинская капуста | 400 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 29.3% | 1818 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 21.8% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 33.5% | 1599 г |
| альфа Каротин | 0.276 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 38.8% | 1374 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 14.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 12.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 8% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 16% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 27.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.31 мкг | 400 мкг | 7.8% | 41.5% | 1278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.09 мг | 90 мг | 17.9% | 95.2% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 5.3% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.3% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 142.6% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5403 мг | 20 мг | 2.7% | 14.4% | 3702 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.97 мг | 2500 мг | 8.4% | 44.7% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 39.83 мг | 1000 мг | 4% | 21.3% | 2511 г |
| Кремний, Si | 17.572 мг | 30 мг | 58.6% | 311.7% | 171 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 18.6% | 2872 г |
| Натрий, Na | 60.76 мг | 1300 мг | 4.7% | 25% | 2140 г |
| Сера, S | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.9% | 7955 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 22.9% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 25.29 мг | 2300 мг | 1.1% | 5.9% | 9095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 13.8% | 3896 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.8% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.062 мкг | 10 мкг | 20.6% | 109.6% | 485 г |
| Литий, Li | 10.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 41% | 1301 г |
| Медь, Cu | 67.31 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 35.6% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 3.531 мкг | 70 мкг | 5% | 26.6% | 1982 г |
| Никель, Ni | 3.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 5.3% | 9839 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 44743 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 20.2% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.2597 мг | 12 мг | 2.2% | 11.7% | 4621 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с зеленью составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».