Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с пшеницей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с пшеницей

Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 20 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 130 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Карри, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец красный молотый острый 2 г
Хмели-сунели (Сырье и приправы) 5 г
Вода водопроводная питьевая 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пшеницей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.8 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12203 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 5.1% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.9% 28000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 7.2% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 29% 2500 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 30.4% 2388 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 129.7% 557 г
бета Каротин 0.985 мг 5 мг 19.7% 142.8% 508 г
бета Криптоксантин 8.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 5.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 5.8% 12857 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 3.6% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 5.8% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 10.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.367 мкг 400 мкг 0.8% 5.8% 11880 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 20.3% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 9.4% 7692 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 1.4% 52083 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 47.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.2258 мг 20 мг 1.1% 8% 8857 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.54 мг 2500 мг 2.4% 17.4% 4199 г
Кальций, Ca 13.97 мг 1000 мг 1.4% 10.1% 7158 г
Кремний, Si 6.769 мг 30 мг 22.6% 163.8% 443 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 13.8% 5256 г
Натрий, Na 180.55 мг 1300 мг 13.9% 100.7% 720 г
Сера, S 7.74 мг 1000 мг 0.8% 5.8% 12920 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 13% 5442 г
Хлор, Cl 277.99 мг 2300 мг 12.1% 87.7% 827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 8.27 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 11.6% 6294 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 3.6% 18293 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 53.6% 1348 г
Литий, Li 0.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 26.8% 2736 г
Медь, Cu 30.57 мкг 1000 мкг 3.1% 22.5% 3271 г
Молибден, Mo 2.999 мкг 70 мкг 4.3% 31.2% 2334 г
Никель, Ni 1.908 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 1.108 мкг 55 мкг 2% 14.5% 4964 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 61.9 мкг 4000 мкг 1.5% 10.9% 6462 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 10.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.1392 мг 12 мг 1.2% 8.7% 8621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.107 мг ~
бета Ситостерол 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с пшеницей составляет 13,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».