| Свинина, вырезка (Тушение) | 835 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мед пчелиный | 25 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Горчица столовая | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 16.5% | 335 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.2% | 675 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.317 мг | 1.5 мг | 87.8% | 48.5% | 114 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 90.68 мг | 500 мг | 18.1% | 10% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 9.4% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.612 мг | 2 мг | 30.6% | 16.9% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.949 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.327 мкг | 3 мкг | 44.2% | 24.4% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 2.5% | 2187 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.431 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8858 мг | 20 мг | 14.4% | 8% | 693 г |
| Ниацин | 3.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.1 мг | 2500 мг | 16.2% | 9% | 619 г |
| Кальций, Ca | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5942 г |
| Кремний, Si | 0.018 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Магний, Mg | 34.52 мг | 400 мг | 8.6% | 4.8% | 1159 г |
| Натрий, Na | 259.59 мг | 1300 мг | 20% | 11% | 501 г |
| Сера, S | 266.74 мг | 1000 мг | 26.7% | 14.8% | 375 г |
| Фосфор, P | 259 мг | 800 мг | 32.4% | 17.9% | 309 г |
| Хлор, Cl | 318.32 мг | 2300 мг | 13.8% | 7.6% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.308 мг | 18 мг | 12.8% | 7.1% | 780 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 9.794 мкг | 10 мкг | 97.9% | 54.1% | 102 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Медь, Cu | 122.04 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.7% | 819 г |
| Молибден, Mo | 16.347 мкг | 70 мкг | 23.4% | 12.9% | 428 г |
| Никель, Ni | 14.965 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Фтор, F | 87.35 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4579 г |
| Хром, Cr | 16.58 мкг | 50 мкг | 33.2% | 18.3% | 302 г |
| Цинк, Zn | 2.5127 мг | 12 мг | 20.9% | 11.5% | 478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченая 09.05 составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».