| Картофель (Жарка) | 900 г |
| Куриный фарш | 252 г |
| Куриный фарш | 192 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 164 г |
| Сметана 20% жирности | 165 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 103 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Сыр Легкий 35% (Брест Литовск) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.6% | 844 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.3% | 875 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.7% | 2687 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 30.91 мг | 500 мг | 6.2% | 4.5% | 1618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 8.5% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 13.3% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.873 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.3% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3769 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.705 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7092 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8923 мг | 20 мг | 14.5% | 10.6% | 691 г |
| Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.72 мг | 2500 мг | 19.6% | 14.3% | 510 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4936 г |
| Кремний, Si | 31.525 мг | 30 мг | 105.1% | 76.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 3.9% | 1854 г |
| Натрий, Na | 24.99 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5202 г |
| Сера, S | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3546 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 8.9% | 823 г |
| Хлор, Cl | 51.53 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2158 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 4.101 мкг | 10 мкг | 41% | 29.9% | 244 г |
| Литий, Li | 50.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 5.1% | 1423 г |
| Медь, Cu | 125.51 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.2% | 797 г |
| Молибден, Mo | 6.219 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.5% | 1126 г |
| Никель, Ni | 4.706 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 355.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.358 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.5% | 1638 г |
| Стронций, Sr | 7.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16260 г |
| Хром, Cr | 7.02 мкг | 50 мкг | 14% | 10.2% | 712 г |
| Цинк, Zn | 0.7728 мг | 12 мг | 6.4% | 4.7% | 1553 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.852 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».