| Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг] | 400 г |
| Тесто для пельменей | 800 г |
| Куриный Фарш [Троекурово] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.6 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.2% | 724 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 9.6% | 394 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 4.4% | 866 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4546 г |
| Органические кислоты | 28.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 26.35 мг | 500 мг | 5.3% | 2% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.5 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 2.4% | 1579 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0557 мг | 20 мг | 5.3% | 2% | 1894 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.55 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.7% | 5371 г |
| Кальций, Ca | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9346 г |
| Кремний, Si | 1.35 мг | 30 мг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Магний, Mg | 5.9 мг | 400 мг | 1.5% | 0.6% | 6780 г |
| Натрий, Na | 10.7 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 12150 г |
| Сера, S | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3205 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 1.7% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 448.25 мг | 2300 мг | 19.5% | 7.4% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1.1% | 3600 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 3.7% | 1015 г |
| Медь, Cu | 38.9 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.5% | 2571 г |
| Молибден, Mo | 5.25 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.05 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.4% | 2683 г |
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42553 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2812 мг | 12 мг | 2.3% | 0.9% | 4267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.55 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени домашние составляет 264,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».