Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка Пад Тай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка Пад Тай

Куриная грудка (филе) (Жарка) 220 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 235 г
Масло Подсолнечное 17 г
Кисло-Сладкий Соус для Приготовления [Sen Soy] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка Пад Тай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12% 655 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.7% 1167 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.6% 2168 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 178.7 г 2273 г 7.9% 6.2% 1272 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 3.5% 2228 г
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.8% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4186 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.184 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18315 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 6.7% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.864 мг 15 мг 12.4% 9.7% 805 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22936 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.0468 мг 20 мг 10.2% 8% 977 г
Ниацин 4.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.85 мг 2500 мг 11% 8.6% 906 г
Кальций, Ca 13.81 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7241 г
Кремний, Si 4.636 мг 30 мг 15.5% 12.1% 647 г
Магний, Mg 42.67 мг 400 мг 10.7% 8.4% 937 г
Натрий, Na 23.32 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5575 г
Сера, S 22.62 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4421 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 10.8% 725 г
Хлор, Cl 79.7 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.1 мкг ~
Бор, B 114.1 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 4% 1952 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2959 г
Кобальт, Co 9.442 мкг 10 мкг 94.4% 73.9% 106 г
Литий, Li 16.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 5.7% 1366 г
Медь, Cu 126.09 мкг 1000 мкг 12.6% 9.9% 793 г
Молибден, Mo 9.867 мкг 70 мкг 14.1% 11% 709 г
Никель, Ni 8.143 мкг ~
Рубидий, Rb 202.8 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15714 г
Фтор, F 88.35 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4527 г
Хром, Cr 16.69 мкг 50 мкг 33.4% 26.2% 300 г
Цинк, Zn 1.0146 мг 12 мг 8.5% 6.7% 1183 г
Цирконий, Zr 2.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 1.011 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.708 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 1.424 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.565 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.536 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грудка Пад Тай составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».