| Индейка, только мясо | 250 г |
| Картофель | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.4% | 580 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.9% | 2894 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 58.44 мг | 500 мг | 11.7% | 9.8% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 11% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 18.9% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.255 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.659 мкг | 3 мкг | 22% | 18.4% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 7.3% | 1148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.6% | 3185 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 5.6% | 1493 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2475 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0294 мг | 20 мг | 25.1% | 21% | 398 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.67 мг | 2500 мг | 14.1% | 11.8% | 711 г |
| Кальций, Ca | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6798 г |
| Кремний, Si | 19.608 мг | 30 мг | 65.4% | 54.7% | 153 г |
| Магний, Mg | 23.43 мг | 400 мг | 5.9% | 4.9% | 1707 г |
| Натрий, Na | 72.94 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.7% | 1782 г |
| Сера, S | 29.8 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3356 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 14% | 594 г |
| Хлор, Cl | 38.04 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 6046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 2.941 мкг | 10 мкг | 29.4% | 24.6% | 340 г |
| Литий, Li | 30.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2653 г |
| Медь, Cu | 101.76 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.5% | 983 г |
| Молибден, Mo | 3.725 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.4% | 1879 г |
| Никель, Ni | 1.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.193 мкг | 55 мкг | 25.8% | 21.6% | 388 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23310 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.2% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 1.152 мг | 12 мг | 9.6% | 8% | 1042 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 1.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты индейка составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».