| Шампиньоны | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 120 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Йогурт натуральный Danon | 60 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
Отварить курицу и мелко нарезать. Грибы обжарить. Лук и морковь обжарить. Яйца отварить и нарезать. Смешать все и заправить йогуртом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 17.4% | 776 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.1% | 2240 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.1 мкг | 900 мкг | 44% | 59.3% | 227 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.191 мг | 5 мг | 43.8% | 59% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 13.9% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 57.95 мг | 500 мг | 11.6% | 15.6% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 29.2% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 18.9% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.318 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.2% | 3247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6.2% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 4.7% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.6% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 6.102 мкг | 50 мкг | 12.2% | 16.4% | 819 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0132 мг | 20 мг | 20.1% | 27.1% | 498 г |
| Ниацин | 4.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.3 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.3% | 946 г |
| Кальций, Ca | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6112 г |
| Кремний, Si | 5.568 мг | 30 мг | 18.6% | 25.1% | 539 г |
| Магний, Mg | 36.09 мг | 400 мг | 9% | 12.1% | 1108 г |
| Натрий, Na | 37.05 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.9% | 3509 г |
| Сера, S | 92.57 мг | 1000 мг | 9.3% | 12.5% | 1080 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 18.3% | 737 г |
| Хлор, Cl | 57.57 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.4% | 3995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 6.9% | 1965 г |
| Йод, I | 9.11 мкг | 150 мкг | 6.1% | 8.2% | 1647 г |
| Кобальт, Co | 7.705 мкг | 10 мкг | 77.1% | 103.9% | 130 г |
| Литий, Li | 1.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 6.3% | 2148 г |
| Медь, Cu | 165.23 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 22.2% | 605 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 15.4% | 875 г |
| Никель, Ni | 1.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.668 мкг | 55 мкг | 28.5% | 38.4% | 351 г |
| Стронций, Sr | 5.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7018 г |
| Хром, Cr | 10.91 мкг | 50 мкг | 21.8% | 29.4% | 458 г |
| Цинк, Zn | 0.675 мг | 12 мг | 5.6% | 7.5% | 1778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.833 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Каприз составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».