Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное половина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное половина

Овсяная мука 2 г
Яйцо куриное 55 г
Яичный белок куриный 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Какао-порошок 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сметана 15% НАТИЖЕ 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное половина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.5% 927 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13% 533 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.2% 5475 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.5% 556 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 1.2% 5557 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 4.6% 1483 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8.4% 829 г
Витамин В4, холин 63.61 мг 500 мг 12.7% 8.8% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 7.2% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.901 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5796 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4.2% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 3.4% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7979 г
Витамин Н, биотин 5.801 мкг 50 мкг 11.6% 8% 862 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0056 мг 20 мг 10% 6.9% 997 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.42 мг 2500 мг 9% 6.2% 1114 г
Кальций, Ca 43.91 мг 1000 мг 4.4% 3% 2277 г
Магний, Mg 49.19 мг 400 мг 12.3% 8.5% 813 г
Натрий, Na 62.34 мг 1300 мг 4.8% 3.3% 2085 г
Сера, S 74.83 мг 1000 мг 7.5% 5.2% 1336 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 11% 630 г
Хлор, Cl 74.98 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 2.812 мг 18 мг 15.6% 10.8% 640 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2276 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 16.9% 409 г
Марганец, Mn 0.4707 мг 2 мг 23.5% 16.3% 425 г
Медь, Cu 481.64 мкг 1000 мкг 48.2% 33.4% 208 г
Молибден, Mo 8.152 мкг 70 мкг 11.6% 8% 859 г
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Селен, Se 9.602 мкг 55 мкг 17.5% 12.1% 573 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 39.48 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10132 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
Цинк, Zn 1.0414 мг 12 мг 8.7% 6% 1152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирожное половина составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».