| Сметана 20% жирности | 110 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.6 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 489 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.4% | 1206 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 6.4% | 452 г |
| Углеводы | 51.9 г | 219 г | 23.7% | 6.9% | 422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Вода | 26.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.1% | 1380 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 0.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 37.98 мг | 500 мг | 7.6% | 2.2% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 1.5% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 1.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.494 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.3% | 2286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.2% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 1.8% | 1586 г |
| Витамин Н, биотин | 2.742 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.6% | 1823 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7236 мг | 20 мг | 8.6% | 2.5% | 1160 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.18 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.2% | 2354 г |
| Кальций, Ca | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2759 г |
| Кремний, Si | 4.494 мг | 30 мг | 15% | 4.4% | 668 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 1.1% | 2729 г |
| Натрий, Na | 13.31 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 9767 г |
| Сера, S | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.2% | 2339 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 2.6% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 27.91 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 1.2% | 2362 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 1.121 мкг | 10 мкг | 11.2% | 3.3% | 892 г |
| Литий, Li | 0.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3461 мг | 2 мг | 17.3% | 5% | 578 г |
| Медь, Cu | 77.53 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.3% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 7.031 мкг | 70 мкг | 10% | 2.9% | 996 г |
| Никель, Ni | 9.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.261 мкг | 55 мкг | 5.9% | 1.7% | 1687 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8883 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.5069 мг | 12 мг | 4.2% | 1.2% | 2367 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | min 16.8 г | 20.2% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.323 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье сметанное составляет 344,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».