| Курица, 2 категории (Тушение) | 1197 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 325 г |
| Морковь (Припускание) | 265 г |
| Картофель (Припускание) | 373 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 70 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Чеснок (Припускание) | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Курицу и овощи порезать крупными кусками, добавить брокколи и брюсельскую капусту,специи, вяленные помидоры. Сложить в рукав для запекания. Готовить в духовке 60-70 минут при Т 180-200*С.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 14.3% | 521 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309 мкг | 900 мкг | 34.3% | 25.5% | 291 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.791 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.81 мг | 5 мг | 36.2% | 26.9% | 276 г |
| бета Криптоксантин | 0.236 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.252 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 276.743 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 53.25 мг | 500 мг | 10.7% | 8% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.6% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 20.2% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.96 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.6% | 1603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 9.1% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.77 мг | 90 мг | 20.9% | 15.6% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3198 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.759 мкг | 50 мкг | 13.5% | 10% | 740 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 13.6% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0044 мг | 20 мг | 45% | 33.5% | 222 г |
| Ниацин | 5.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.25 мг | 2500 мг | 16.3% | 12.1% | 612 г |
| Кальций, Ca | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2823 г |
| Кремний, Si | 14.087 мг | 30 мг | 47% | 35% | 213 г |
| Магний, Mg | 30.61 мг | 400 мг | 7.7% | 5.7% | 1307 г |
| Натрий, Na | 172.46 мг | 1300 мг | 13.3% | 9.9% | 754 г |
| Сера, S | 132.84 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.9% | 753 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 14.1% | 528 г |
| Хлор, Cl | 238.84 мг | 2300 мг | 10.4% | 7.7% | 963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 6.7% | 1106 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.9% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 9.512 мкг | 10 мкг | 95.1% | 70.8% | 105 г |
| Литий, Li | 16.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1841 мг | 2 мг | 9.2% | 6.8% | 1086 г |
| Медь, Cu | 125.33 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.3% | 798 г |
| Молибден, Mo | 8.684 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.2% | 806 г |
| Никель, Ni | 2.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.793 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 6936 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.97 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 3962 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 13.7% | 543 г |
| Цинк, Zn | 1.6209 мг | 12 мг | 13.5% | 10% | 740 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лизин | 1.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 1.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.835 г | min 16.8 г | 16.9% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.572 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с овощами в "рукаве". составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».