Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из курицы

Куриный окорочок (Жарка котлеты) 600 г
Яйцо куриное 50 г
Хлеб белый 20 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 17% 304 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.7% 596 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 4% 1277 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.8% 657 г
Витамин В4, холин 24.68 мг 500 мг 4.9% 2.5% 2026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 7.21 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5548 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.3% 22059 г
Витамин Н, биотин 1.924 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2599 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.5068 мг 20 мг 47.5% 24.5% 210 г
Макроэлементы
Калий, K 311.39 мг 2500 мг 12.5% 6.4% 803 г
Кальций, Ca 31.85 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3140 г
Магний, Mg 23.87 мг 400 мг 6% 3.1% 1676 г
Натрий, Na 122.94 мг 1300 мг 9.5% 4.9% 1057 г
Сера, S 260.19 мг 1000 мг 26% 13.4% 384 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 7.8% 662 г
Хлор, Cl 15.14 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15192 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.561 мг 18 мг 14.2% 7.3% 703 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7538 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 5.4% 963 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Медь, Cu 13.87 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 7210 г
Молибден, Mo 0.571 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12259 г
Селен, Se 3.992 мкг 55 мкг 7.3% 3.8% 1378 г
Фтор, F 5.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76336 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 0.1475 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8136 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из курицы составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».