| Картофель (Жарка) | 541 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 118 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.8% | 2923 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 7.2% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 14.41 мг | 500 мг | 2.9% | 2.4% | 3470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 6.1% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 15.6% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.641 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.09 мг | 90 мг | 14.5% | 11.8% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.688 мг | 15 мг | 11.3% | 9.2% | 889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1254 мг | 20 мг | 10.6% | 8.6% | 941 г |
| Ниацин | 1.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.71 мг | 2500 мг | 22.7% | 18.5% | 441 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5147 г |
| Кремний, Si | 59.698 мг | 30 мг | 199% | 162.1% | 50 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 5% | 1630 г |
| Натрий, Na | 339.92 мг | 1300 мг | 26.1% | 21.3% | 382 г |
| Сера, S | 55.51 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.6% | 1801 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 7.2% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 589.82 мг | 2300 мг | 25.6% | 20.8% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 174.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 4.4% | 1842 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.6% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 7.246 мкг | 10 мкг | 72.5% | 59% | 138 г |
| Литий, Li | 89.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2594 мг | 2 мг | 13% | 10.6% | 771 г |
| Медь, Cu | 187.59 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 15.3% | 533 г |
| Молибден, Mo | 10.298 мкг | 70 мкг | 14.7% | 12% | 680 г |
| Никель, Ni | 6.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 705.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 10.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.97 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9309 г |
| Хром, Cr | 12.19 мкг | 50 мкг | 24.4% | 19.9% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.6425 мг | 12 мг | 5.4% | 4.4% | 1868 г |
| Цирконий, Zr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.914 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная на раст масле составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».