Мой здоровый рацион

Рецепт С22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты С22

Суп, Крепкий говяжий бульон, по-домашнему 250 г
Свинина мясная (Варка без слива) 288 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.6% 731 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.9% 368 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 1.8% 3093 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 8.8% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В4, холин 55.47 мг 500 мг 11.1% 6.1% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 7.3% 755 г
Витамин В9, фолаты 4.09 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1% 5245 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1882 мг 20 мг 20.9% 11.5% 478 г
Ниацин 1.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.38 мг 2500 мг 9.7% 5.4% 1031 г
Кальций, Ca 8.79 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11377 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2347 г
Натрий, Na 146.86 мг 1300 мг 11.3% 6.2% 885 г
Сера, S 154.16 мг 1000 мг 15.4% 8.5% 649 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 7.2% 770 г
Хлор, Cl 34.06 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6753 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1594 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Кобальт, Co 5.606 мкг 10 мкг 56.1% 30.9% 178 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Медь, Cu 97.68 мкг 1000 мкг 9.8% 5.4% 1024 г
Молибден, Mo 9.109 мкг 70 мкг 13% 7.2% 768 г
Никель, Ni 8.619 мкг ~
Олово, Sn 21.02 мкг ~
Селен, Se 0.73 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7534 г
Фтор, F 48.56 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8237 г
Хром, Cr 9.46 мкг 50 мкг 18.9% 10.4% 529 г
Цинк, Zn 1.5539 мг 12 мг 12.9% 7.1% 772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.556 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 2.727 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.031 г min 16.8 г 41.9% 23.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.78 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.661 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность С22 составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».